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Uno de los ingredientes básicos de la cocina boliviana y peruana es el ají amarillo.
El Ají Molido Amarillo es especialmente adecuado para preparar salsas como "Ahogado" y sopas como "Fricasé".
El Aji Molido Amarilo es un poco picante. Se puede hacer primero con un poco de agua para determinar la cantidad necesaria para la receta deseada.
Ingredientes: Ají amarillo - molido, seco
Origen: Perú
