Nuestras mejores recetas bolivianas
Aquí encontrará una descripción general de algunos de los platos bolivianos más populares, incluida una lista de ingredientes e instrucciones detalladas sobre cómo prepararlos. Las recetas están ilustradas con fotos y videos de los platos bolivianos. Puedes encontrar muchos de los ingredientes en nuestra tienda online.
SOPA DE MANÍ
La Sopa de Maní, plato típico de los domingos bolivianos. Es una sopa de maní con fideos, carne de res y verduras frescas, adornada con deliciosas papas fritas..
A LA RECETA
SAJTA DE POLLO
La sajta de pollo es un plato típico, sobre todo en la ciudad de La Paz, en cada ocasión y en cada ocasión especial se sirve la sajta en cada familia.
ENSALADA DE QUINOA
Ensalada de quinoa con tomate, mozzarella y albahaca de rápida preparación: un aperitivo delicioso.
PUCACAPAS
Las pucacapas son una empanada boliviana rellena de queso, cebolla, chile y hierbas..
PLATÓN PACEÑO
El llamado Plato Paceño se prepara tradicionalmente durante las fiestas en honor a la ciudad de La Paz el 16 de julio y el 20 de octubre. Si lo desea, puede agregar un trozo de carne de res.
PIQUÉ MACHO
El pique macho es un plato típico boliviano sustancioso de la ciudad de Cochabamba que es rápido y fácil de preparar. Las porciones más pequeñas se llaman simplemente piqué..
LLAJUA
Llajua (también: Llajwa o Llahua) es una salsa de chile picante que es imprescindible para casi todas las comidas en Bolivia. Los ingredientes principales son locoto, tomate, sal...
FRICASA
El fricasé es un plato típico boliviano, muy popular y en el menú de todos los restaurantes bolivianos..
BUÑUELOS
Los buñuelos son el compañero perfecto del Api boliviano. Una merienda típica de desayuno de Bolivia.
AJÍ DE PAPALISA
El ají de papalisa es uno de los platos de almuerzo más populares de Bolivia. El ingrediente más importante son, por supuesto, las papas papalisa (también: olluco, melloco).
A LA RECETA
TOJORI
Tojorí es una bebida caliente tradicional boliviana a base de maíz Wilkaparu molido.
THIMPU BOLIVIANO
Versión tradicional boliviana de cordero con dos tipos de papas (chuños y papas hervidas). Un plato muy popular para toda la familia en Semana Santa.
API
El Api se bebe en Bolivia por la mañana, generalmente cuando hace mucho frío. La mezcla de Api Morado y Api Blanco es muy popular.
TUCUMANA
Las tucumanas son abundantes empanadas bolivianas fritas en aceite rellenas con una mezcla de carne molida, papas, pimientos y cebollas.
MAICILLOS
Los maicillos son bocadillos bolivianos hechos de harina, mantequilla y huevos.
ALFAJORES DULCES
Los alfajores son un pastel popular de América del Sur que consiste en dos galletas generalmente unidas con una crema de dulce de leche y, a menudo, cubiertas con chispas de coco.
TANTAWAWAS
Tantawawas: El pan que sirve de nexo entre vivos y muertos y se hornea para el Día de Todos los Santos.
ROLLO DE QUESO
El tradicional rollo de queso boliviano es muy fácil y rápido de preparar.
SUCUMBÉ BOLIVIANO
Cóctel tradicional de invierno con canela y singani para la fiesta de San Juan.
TANTAWAWAS
Tantawawas: El pan que sirve de nexo entre vivos y muertos y se hornea para el Día de Todos los Santos.
