Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.
Uno de los ingredientes básicos de la cocina boliviana y peruana es el aji panca o rojo.
El Ají Vaina Panca es especialmente adecuado para preparar salsas como "Ahogado" y sopas como "Fricasé".
Se puede hacer primero con un poco de agua para determinar la cantidad necesaria para la receta deseada.
Ingredientes: Ají rojo-marrón de Perú - seco.