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En oferta

Api Morado (200 g) - aproximadamente 20 porciones

Precio de oferta

Precio habitual €3,49
(€17,45 / 1000 g)
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Api wird in Bolivien schon morgens getrunken, meistens wenn es sehr kalt ist. Sehr beliebt ist die Mischung von Api Morado und Api blanco. "Buñuelos" können als Begleitung von Api nicht fehlen.

Zubereitung (für 40 gr): Lösen Sie den Inhalt in einer Tasse kaltem Wasser. Fügen Sie drei Tassen kaltes Wasser hinzu, danach fügen Sie drei Tassen kochendes Wasser, 2 Stangen Zimt und 2 Nelken. Unter ständigem Rühren für 10 Minuten kochen lassen. Mit Zucker abschmecken.

Man kann auch Orangenschalen hinzugeben, um den Geschmack zu verfeinern.

Zutaten: Lila Maismehl, Zimtpulver, Nelkenpulver, Zitronensäure und Zucker

Preparación (40 Gr.): remojar el Maiz Morado en agua por una hora. Añadir tres tazas de agua fría y después añadir 3 tazas de agua caliente, canela y clavo de olor. Mover constantemente y endulzar al gusto. Se pueden añadir cáscaras de naranja.