En comparación con el maíz dulce en Alemania, los granos de choclo son más grandes, más jugosos y con más almidón, lo que les da una textura más robusta y un sabor menos dulce. En América del Sur, el choclo se sirve a menudo como acompañamiento de platos como el ceviche. Las mazorcas de choclo enteras también son una comida callejera popular en Bolivia. Suelen servirse con una loncha de queso como"Plato Paceño" o"Choclo con Queso". Las populares empanadas de maíz Humintas también se elaboran con maíz choclo. Instrucciones para plantar choclo Tenga en cuenta las siguientes instrucciones. 1. Prepare el suelo 2. Siembre en febrero/marzo y protéjalo de las heladas 3. Fertilice mensualmente 4. Riegue regularmente 5. Coseche de septiembre a octubre
