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Instant Llajhua

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Die zubereitete Fertigmischung für bolivianische Llajua auf einem gedeckten Tisch mit Tischdecke mit bolivianischem Muster.

Die praktische Llajua-Fertigmischung

Llajhua instántanea der Firma Bloch aus Cochabamba in Bolivien. Perfekt, wenn es schnell gehen muss – oder wenn gerade kein frischer Locoto und keine frischen Kräuter wie Quirquiña und Huacataya zur Hand sind.

Den Llajua-Streuer gibt es in zwei verschiedenen Größen (40 Gramm oder 70 Gramm).

Zutaten: Locoto (Chili), Tomate, Zwiebel, Weizen (Trigo), Quilquiña, Salz.

Die zubereitete Fertigmischung für bolivianische Llajua auf einem gedeckten Tisch mit Tischdecke mit bolivianischem Muster.

Zubereitung der Instant-Llajua:

Für eine Portion würzige Llajhua die gewünschte Menge an Instant-Llajwa in eine kleine Schüssel geben und mit der 6-fachen Menge Wasser verrühren und 5 Minuten stehen lassen.

Die Llajua kann zum Würzen und Nachschärfen eigentlich aller Tellergerichte genutzt werden.

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