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Populäres bolivianisches Heißgetränk auf Mais-Basis. Sehr beliebt vor allem in der kalten Jahreszeit.
Der Wilkaparu-Mais in der Verpackung dient als Basis für die Zubereitung von Tojorí. Durch Beigabe von handelsüblichen Zutaten (siehe Video) lässt sich das leckere Gericht schnell und einfach herstellen.