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Anis ist gut für die Verdauung sowie für Haut und Haare und wird vor allem für die Herstellung von Gebäck verwendet – unter anderem bei der Zubereitung der bolivianischen Tantawawas oder Bunuelos.
Für beide Gerichte finden Sie die Videos zur Zubereitung auf dieser Produktseite.
Der Vorteil von Anis Entero ist, dass die ganzen Anis-Körner ihr volles Aroma entfalten, wenn man sie frisch mörsert.
Zutaten: Anis
Herkunft: Perú
