Nuestras mejores recetas bolivianas
Aquí encontrará una descripción general de algunos de los platos bolivianos más populares, incluida una lista de ingredientes e instrucciones detalladas para la preparación. Las recetas están ilustradas con fotografías y videos de los platos bolivianos. Puede encontrar muchos de los ingredientes en nuestra tienda online.
SOPA DE MANÍ
La Sopa de Maní, plato típico dominical boliviano. Es una sopa de maní con fideos, carne de res, verduras frescas aderezado con deliciosas papas fritas..
A LA RECETA
SAJTA DE POLLO
La Sajta de Pollo es un plato típico, especialmente en la ciudad de La Paz, la Sajta se sirve en todas las familias en cada ocasión y en cada ocasión especial.
ENSALADA DE QUINOA
Ensalada de quinua rápida de preparar con tomate, mozzarella y albahaca: un delicioso entrante.
PUCACAPAS
Las pucacapas son una variedad de empanadas bolivianas rellenas de queso, cebolla, chile y hierbas..
PLATO PACEÑO
El llamado plato paceño se prepara tradicionalmente en las fiestas en honor a la ciudad de la Paz el 16 de julio y 20 de octubre. Si lo desea, puede agregar un trozo de carne.
PIQUE MACHO
El pique macho es un plato típico boliviano abundante de la ciudad de Cochabamba, fácil y rápido de preparar. Las porciones más pequeñas simplemente se llaman piqué..
LLAJUA
Llajua (también: Llajwa o Llahua) es una salsa de chile picante que es imprescindible para casi todas las comidas en Bolivia. Los ingredientes principales son locoto, tomate, sal ...
FRICASÉ
Fricasé es un plato típico boliviano y es muy popular en el menú de todos los restaurantes bolivianos..
EMPANADAS CON QUESO
Una receta sencilla de empanadas al estilo boliviano con relleno de queso..
A LA RECETA
BUÑUELOS
Los buñuelos son el compañero perfecto de la api boliviana. Un desayuno típico de Bolivia.
AJÍ DE PAPALISA
El Ají de Papalisa es uno de los platos de almuerzo más populares de Bolivia. El ingrediente más importante es, por supuesto, las patatas Papalisa (también: Olluco, Melloco).
A LA RECETA
TOJORÍ
Tojorí es una bebida caliente tradicional boliviana a base de maíz Wilkaparu molido.
THIMPU BOLIVIANO
Versión tradicional boliviana de cordero con dos tipos de papas (chuños y papas hervidas). Un plato muy popular para toda la familia en Semana Santa.
API
Api se bebe en Bolivia por la mañana, generalmente cuando hace mucho frío. La mezcla de Api Morado y Api Blanco es muy popular.
TUCUMANAS
Las tucumanas son sustanciosas empanadas bolivianas fritas en aceite, rellenas con una mezcla de carne picada, papas, pimientos y cebollas.
MAICILLOS
Los maicillos son bocadillos bolivianos elaborados con harina, mantequilla y huevos.
ALFAJORES DULCES
Los alfajores son una pastelería popular de América del Sur que consta de dos galletas que normalmente se combinan con una crema de dulce de leche y, a menudo, se cubren con chispas de coco.
TANTAWAWAS
Tantawawas: El pan que sirve de vínculo entre los vivos y los muertos y se hornea para el Día de Todos los Santos.
ROLLO DE QUESO
El tradicional rollito de queso boliviano es muy fácil y rápido de preparar.
SUCUMBÉ BOLIVIANO
Cóctel tradicional de invierno con canela y Singani para las fiestas de San Juan.
TANTAWAWAS
Tantawawas: El pan que sirve de vínculo entre los vivos y los muertos y se hornea para el Día de Todos los Santos.
