Nuestras mejores recetas bolivianas

Aquí encontrará una descripción general de algunos de los platos bolivianos más populares, incluida una lista de ingredientes e instrucciones precisas para la preparación. Las recetas están ilustradas con fotografías y videos de los platos bolivianos. Puede encontrar muchos de los ingredientes en nuestra tienda online.

Sopa de Maní

SOPA DE MANÍ

La Sopa de Maní, plato típico dominical boliviano. Es una sopa de maní con fideos, carne de res, verduras frescas aderezado con deliciosas papas fritas..

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Sajta de Pollo

SAJTA DE POLLO

La Sajta de Pollo es un plato típico, especialmente en la ciudad de La Paz, la Sajta se sirve en todas las familias en cada ocasión y en cada ocasión especial.

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Quinoa-Salat

ENSALADA DE QUINOA

Ensalada de quinua rápida de preparar con tomate, mozzarella y albahaca: un delicioso entrante.



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Pucacapas

PUCACAPAS

Las pucacapas son una variedad de empanadas bolivianas rellenas de queso, cebolla, chile y hierbas..



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Plato Paceño

PLATO PACEÑO

El llamado plato paceño se prepara tradicionalmente en las fiestas en honor a la ciudad de la Paz el 16 de julio y 20 de octubre. Si lo desea, puede agregar un trozo de carne.

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Pique Macho

PIQUE MACHO

El pique macho es un plato típico boliviano abundante de la ciudad de Cochabamba, fácil y rápido de preparar. Las porciones más pequeñas simplemente se llaman piqué..

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Llajua

LLAJUA

Llajua (también: Llajwa o Llahua) es una salsa de chile picante que es imprescindible para casi todas las comidas en Bolivia. Los ingredientes principales son locoto, tomate, sal ...

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Fricasé

FRICASÉ

Fricasé es un plato típico boliviano y es muy popular en el menú de todos los restaurantes bolivianos..


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Empanadas mit Käse

EMPANADAS CON QUESO

Una receta sencilla de empanadas al estilo boliviano con relleno de queso..

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Chuño Phuti

CHUÑO PHUTI

Una receta sencilla de huevos revueltos con queso y chuños bolivianos.

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Asadito Camba

ASADITO CAMBA

Plato con mandioca (yuca) típico del oriente boliviano.

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Buñuelos

BUÑUELOS

Los buñuelos son el compañero perfecto de la api boliviana. Un desayuno típico de Bolivia.

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Ají de Papalisa

AJÍ DE PAPALISA

El Ají de Papalisa es uno de los platos de almuerzo más populares de Bolivia. El ingrediente más importante es, por supuesto, las patatas Papalisa (también: Olluco, Melloco).

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Tojorí

TOJORÍ

Tojorí es una bebida caliente tradicional boliviana a base de maíz Wilkaparu molido.


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Thimpu Boliviano

THIMPU BOLIVIANO

Versión tradicional boliviana de cordero con dos tipos de papas (chuños y papas hervidas). Un plato muy popular para toda la familia en Semana Santa.

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Api

API

Api se bebe en Bolivia por la mañana, generalmente cuando hace mucho frío. La mezcla de Api Morado y Api Blanco es muy popular.

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Tucumanas

TUCUMANAS

Las tucumanas son sustanciosas empanadas bolivianas fritas en aceite, rellenas con una mezcla de carne picada, papas, pimientos y cebollas.

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Maicillos

MAICILLOS

Los maicillos son bocadillos bolivianos elaborados con harina, mantequilla y huevos.




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Alfajores Dulces

ALFAJORES DULCES

Los alfajores son una pastelería popular de América del Sur que consta de dos galletas que normalmente se combinan con una crema de dulce de leche y, a menudo, se cubren con chispas de coco.

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Tantawawas

TANTAWAWAS

Tantawawas: El pan que sirve de vínculo entre los vivos y los muertos y se hornea para el Día de Todos los Santos.


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Tucumanas

ROLLO DE QUESO

El tradicional rollito de queso boliviano es muy fácil y rápido de preparar.


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Maicillos

SUCUMBÉ BOLIVIANO

Cóctel tradicional de invierno con canela y Singani para las fiestas de San Juan.


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Alfajores Dulces

MARRAQUETAS

Las Marraquetas son panecillos crujientes tradicionales de Bolivia.



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Tantawawas

TANTAWAWAS

Tantawawas: El pan que sirve de vínculo entre los vivos y los muertos y se hornea para el Día de Todos los Santos.

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