Nuestras mejores recetas bolivianas

Aquí encontrará una descripción general de algunos de los platos bolivianos más populares, incluida una lista de ingredientes e instrucciones detalladas sobre cómo prepararlos. Las recetas están ilustradas con fotos y videos de los platos bolivianos. Puedes encontrar muchos de los ingredientes en nuestra tienda online.

Sopa de Maní

SOPA DE MANÍ

La Sopa de Maní, plato típico de los domingos bolivianos. Es una sopa de maní con fideos, carne de res y verduras frescas, adornada con deliciosas papas fritas..

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Sajta de Pollo

SAJTA DE POLLO

La sajta de pollo es un plato típico, sobre todo en la ciudad de La Paz, en cada ocasión y en cada ocasión especial se sirve la sajta en cada familia.

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Quinoa-Salat

ENSALADA DE QUINOA

Ensalada de quinoa con tomate, mozzarella y albahaca de rápida preparación: un aperitivo delicioso.



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Pucacapas

PUCACAPAS

Las pucacapas son una empanada boliviana rellena de queso, cebolla, chile y hierbas..



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Plato Paceño

PLATÓN PACEÑO

El llamado Plato Paceño se prepara tradicionalmente durante las fiestas en honor a la ciudad de La Paz el 16 de julio y el 20 de octubre. Si lo desea, puede agregar un trozo de carne de res.

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Pique Macho

PIQUÉ MACHO

El pique macho es un plato típico boliviano sustancioso de la ciudad de Cochabamba que es rápido y fácil de preparar. Las porciones más pequeñas se llaman simplemente piqué..

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Llajua

LLAJUA

Llajua (también: Llajwa o Llahua) es una salsa de chile picante que es imprescindible para casi todas las comidas en Bolivia. Los ingredientes principales son locoto, tomate, sal...

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Fricasé

FRICASA

El fricasé es un plato típico boliviano, muy popular y en el menú de todos los restaurantes bolivianos..


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Empanadas mit Käse

EMPANADAS CON QUESO

Una receta fácil de empanadas a la boliviana con relleno de queso..

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Chuño Phuti

CHUÑO PHUTI

Una receta fácil de huevos revueltos con queso y chuños bolivianos.

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Asadito Camba

ASADITO CAMBA

Un plato de mandioca (yuca) típico del este de Bolivia.

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Buñuelos

BUÑUELOS

Los buñuelos son el compañero perfecto del Api boliviano. Una merienda típica de desayuno de Bolivia.

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Ají de Papalisa

AJÍ DE PAPALISA

El ají de papalisa es uno de los platos de almuerzo más populares de Bolivia. El ingrediente más importante son, por supuesto, las papas papalisa (también: olluco, melloco).

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Tojorí

TOJORI

Tojorí es una bebida caliente tradicional boliviana a base de maíz Wilkaparu molido.


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Thimpu Boliviano

THIMPU BOLIVIANO

Versión tradicional boliviana de cordero con dos tipos de papas (chuños y papas hervidas). Un plato muy popular para toda la familia en Semana Santa.

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Api

API

El Api se bebe en Bolivia por la mañana, generalmente cuando hace mucho frío. La mezcla de Api Morado y Api Blanco es muy popular.

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Tucumanas

TUCUMANA

Las tucumanas son abundantes empanadas bolivianas fritas en aceite rellenas con una mezcla de carne molida, papas, pimientos y cebollas.

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Maicillos

MAICILLOS

Los maicillos son bocadillos bolivianos hechos de harina, mantequilla y huevos.




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Alfajores Dulces

ALFAJORES DULCES

Los alfajores son un pastel popular de América del Sur que consiste en dos galletas generalmente unidas con una crema de dulce de leche y, a menudo, cubiertas con chispas de coco.

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Tantawawas

TANTAWAWAS

Tantawawas: El pan que sirve de nexo entre vivos y muertos y se hornea para el Día de Todos los Santos.


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Tucumanas

ROLLO DE QUESO

El tradicional rollo de queso boliviano es muy fácil y rápido de preparar.


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Maicillos

SUCUMBÉ BOLIVIANO

Cóctel tradicional de invierno con canela y singani para la fiesta de San Juan.


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Alfajores Dulces

MARRAQUETAS

Las marraquetas son bollos de pan crujientes tradicionales de Bolivia.



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Tantawawas

TANTAWAWAS

Tantawawas: El pan que sirve de nexo entre vivos y muertos y se hornea para el Día de Todos los Santos.

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